Inventaire de fin d’année au restaurant : méthode simple (guide Compta Resto)
Un inventaire bien fait, c’est un bilan plus juste. En restauration, l’inventaire de fin d’année (ou de fin d’exercice) sert à prouver l’existence de vos
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Conseils pour restaurateurs.
TVA HCR, paie, optimisation fiscale, création d'entreprise — nos articles pour piloter votre restaurant en gardant la tête sur les chiffres.
Franchise en base de TVA : seuils 2026 et conséquences (guide Compta Resto)
Franchise en base de TVA en 2026 : c’est un vrai choix stratégique. Si vous êtes restaurateur (restaurant traditionnel, snack, food-truck, bar avec petite
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Régime réel ou micro-BIC : quel choix pour un restaurateur (guide complet)
Micro-BIC ou régime réel : le choix peut transformer la fiscalité de votre restaurant. Concrètement, tout se joue sur une question simple : êtes-vous mieux
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CFE restaurant : calcul, exonérations et dates clés 2026 (guide complet)
La CFE est un impôt local incontournable pour la plupart des restaurants. En 2026, comprendre comment elle se calcule, quelles exonérations existent (quand
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Droits de terrasse : taxe, comptabilisation et justificatifs (guide Compta Resto)
Une terrasse se paye. Le « droit de terrasse » correspond, dans la plupart des communes, à une redevance d’occupation du domaine public (souvent appelée
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Cartes cadeaux en restaurant : comptabilité et TVA (guide pratique) – Compta Resto
La carte cadeau n’est pas (toujours) une vente. En restauration, vendre un bon cadeau, une carte cadeau ou un chèque-cadeau revient souvent à encaisser un
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Travaux, agencements et matériel de cuisine : charge ou immobilisation ? (et impact sur le résultat)
Un mauvais classement peut coûter cher. Quand on investit dans un restaurant (travaux, aménagement du local, achat d’un four, d’une hotte, d’une chambre
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Bail commercial d’un restaurant : pas-de-porte, droit au bail, dépôt de garantie et comptabilisation
Le bail commercial peut faire ou défaire la rentabilité d’un restaurant. Entre le pas-de-porte (droit d’entrée), le droit au bail (souvent lors d’une
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CFE, taxes locales et contribution foncière : optimiser la fiscalité de votre restaurant avec Compta Resto
Les taxes locales peuvent grignoter votre marge plus vite qu’un poste matières. Quand on gère un restaurant, la CFE, la taxe foncière (ou sa refacturation
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Titres-restaurant : comptabilisation, commissions, délais de paiement et rapprochements bancaires (guide complet pour restaurateurs)
Les titres-restaurant, c’est du chiffre… mais aussi des écarts à surveiller. Entre les remises (papier ou carte), les commissions prélevées par les
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Click & Collect en restauration : traitement comptable, TVA et suivi de rentabilité (guide Compta Resto)
Le Click & Collect se pilote… comme une vraie activité à part entière. Pour éviter les erreurs de TVA, sécuriser vos écritures comptables et mesurer la
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Dark kitchen et ghost restaurant : modèle économique, TVA et comptabilité à prévoir (guide Compta Resto)
La dark kitchen bouleverse la rentabilité… mais aussi la TVA et la comptabilité. Vous lancez (ou exploitez déjà) un ghost restaurant, une ghost kitchen, une
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