Assurances obligatoires des restaurateurs : guide 2025
Quelles assurances sont obligatoires pour les restaurateurs ? En 2025, la loi impose surtout la couverture des salariés (mutuelle et prévoyance HCR),
Lire l'article →
Blog
Conseils pour restaurateurs.
TVA HCR, paie, optimisation fiscale, création d'entreprise — nos articles pour piloter votre restaurant en gardant la tête sur les chiffres.
Calculer et suivre le seuil de rentabilité de son restaurant
Comment calculer et suivre le seuil de rentabilité de son restaurant : voici la méthode. Vous verrez comment déterminer votre point mort, l’exprimer en
Lire l'article →
Le rôle du commissaire aux comptes dans la restauration 2025
Le rôle du commissaire aux comptes dans la restauration, expliqué simplement. Dans un restaurant, le commissaire aux comptes (CAC) certifie les comptes
Lire l'article →
Comment anticiper la saisonnalité en gestion de restaurant
Comment anticiper la saisonnalité dans la gestion d’un restaurant, concrètement et sans surprise. La saisonnalité n’est pas une fatalité : en l’analysant et
Lire l'article →
Les avantages d’un expert-comptable spécialisé restauration
Les avantages d’un expert-comptable spécialisé restauration. Voici pourquoi ce choix change la donne pour votre établissement. Dans un secteur où les marges
Lire l'article →
Fiscalité restaurateur : les clés pour optimiser en 2025
Comment optimiser sa fiscalité en tant que restaurateur. Voici les leviers concrets et les bons réflexes pour payer le juste impôt en 2025 sans risquer de
Lire l'article →
Rentabilité d’un restaurant : ratios clés à surveiller
La rentabilité d’un restaurant : ratios clés à surveiller. Voici l’essentiel pour piloter votre marge, votre trésorerie et votre croissance au quotidien.
Lire l'article →
Comment gérer les pourboires et leur fiscalité 2025
Comment gérer les pourboires et leur fiscalité. Le guide pratique pour restaurateurs en 2025. Que vous collectiez des tips en espèces, via TPE/CB ou par un
Lire l'article →
Pourquoi externaliser la paie de son restaurant en 2025 ?
Pourquoi externaliser la paie de son restaurant ? Pour gagner du temps, réduire les risques et piloter sereinement en 2025. La paie en HCR
Lire l'article →
Restauration rapide vs traditionnelle : clés comptables 2025
Restauration rapide vs traditionnelle : quelles différences comptables ? Voici l’essentiel à connaître pour piloter sereinement votre établissement en 2025.
Lire l'article →
Guide 2025: passer à la digitalisation de sa comptabilité
Comment passer à la digitalisation de sa comptabilité. Voici une méthode claire et actionnable, pensée pour les restaurateurs qui veulent gagner du temps,
Lire l'article →
Gestion des marges et des coûts matières : bonnes pratiques
Gestion des marges et des coûts matières : les bonnes pratiques. Voici comment piloter vos achats, vos fiches techniques et vos prix pour sécuriser votre
Lire l'article →