Tenue, bilan, fiscalité, conseil. Une comptabilité tenue par des spécialistes du secteur HCR, sur des outils du XXIᵉ siècle, par une équipe à taille humaine qui connaît votre métier depuis 2002.
La restauration cumule des règles que personne d'autre n'a : TVA à 3 taux (5,5 % pour l'épicerie à emporter, 10 % pour la restauration sur place et la vente à emporter, 20 % pour les boissons alcoolisées), pourboires, masse salariale dense, convention collective HCR avec 70+ articles spécifiques, saisonnalité, plateformes de livraison qui prélèvent à la source.
Un cabinet généraliste apprend votre métier sur six mois — ou se trompe. Nous le connaissons depuis 2002, sur plus de 300 restaurants. On compare vos ratios à ceux de vos pairs, on anticipe les contrôles, on optimise chaque euro légalement.
Un service intégral pensé pour la restauration : de la saisie quotidienne au conseil stratégique, en passant par les déclarations et le bilan. À la carte ou en mission complète.
Saisie, lettrage, rapprochements bancaires, révision des comptes chaque mois. Dématérialisation des factures : vous photographiez, on traite. Visibilité temps réel sur Pennylane.
Bilan, compte de résultat, annexes, télédéclaration au greffe et aux impôts. Situations intermédiaires sur demande (négociation bancaire, cession, levée).
TVA mensuelle (régime réel), liasse fiscale (IS, BIC), CFE, CVAE, IFU. Calcul, télédéclaration et télérèglement gérés de bout en bout.
Food cost mensuel, ratio masse salariale / CA, ticket moyen, marge brute par catégorie. Comparaison aux ratios sectoriels HCR. Recommandations actionnables.
Préparation des pièces, échanges avec l'inspecteur, négociation si rectification. Notre équipe a piloté des dizaines de contrôles dans la restauration — TVA tickets, pourboires, plateformes.
Un interlocuteur dédié, joignable dans la journée. Pas d'extension mail anonyme. Les questions du jour reçoivent une réponse le jour même.
On a simplifié la bascule pour qu'elle soit fluide, même en pleine saison. Récupération du dossier comprise, pas de rupture de service.
30 minutes au téléphone pour comprendre votre activité. Gratuit et sans engagement.
On regarde vos derniers bilans, on identifie les optimisations et on remet un devis clair.
Si vous changez de cabinet, on récupère votre dossier auprès de l'ancien. Dans tous les cas, on met en place les outils digitaux.
Un interlocuteur dédié, joignable dans la journée. Des points réguliers sur vos marges.
On ne fait pas de l'expertise comptable « pour tous », on en fait pour les restaurateurs. Et ça change la donne sur chaque ligne.
Restaurateurs à Paris et partout en France, du bistrot familial au groupe multi-sites — voici ce qu'ils disent de notre cabinet d'expert-comptable spécialisé restauration.
Un expert-comptable exceptionnel, toujours disponible et bienveillant. Il sait mettre en confiance et expliquer les choses simplement, même quand elles paraissent compliquées. Grâce à son accompagnement, je me sens soutenu et serein dans la gestion de mon activité. Un vrai… Lire la suite
Un partenaire précieux pour tout restaurateur ! L’équipe de Compta Resto est à la fois ultra réactive, compétente et à l’écoute. Ils comprennent parfaitement… Lire la suite
Une expérience exceptionnelle avec ce cabinet de comptabilité ! Spécialistes de la restauration, ils comprennent parfaitement les défis uniques du secteur… Lire la suite
Très satisfait de Compta Resto ! Une équipe professionnelle, réactive et toujours à l’écoute. Grâce à leur expertise, la gestion de mes finances est simplifiée… Lire la suite
Je recommande vivement ce cabinet comptable pour leur professionnalisme et leur expertise. L'équipe est réactive, à l'écoute et toujours disponible ! Merci !
La restauration cumule des spécificités qu'un généraliste ne maîtrise pas : TVA à 3 taux (5,5 / 10 / 20%), pourboires, convention HCR (IDCC 1979), masse salariale dense, plateformes de livraison, saisonnalité. Un cabinet spécialisé applique les bons taux, anticipe les contrôles, et benchmarke vos marges face à plus de 300 autres restaurants — pas face à des artisans ou des consultants.
Pennylane pour la comptabilité collaborative en temps réel, Dext pour la dématérialisation des factures (vous photographiez, l'OCR fait le reste), Silae Expert pour la paie HCR. Vous voyez vos comptes en temps réel sur mobile, pas trois mois après la clôture. Tous nos outils sont certifiés facturation électronique 2026-2027.
Nous recommandons une tenue mensuelle pour la restauration. La marge brute, le food cost et le ratio masse salariale / CA doivent être suivis chaque mois pour piloter. Une tenue trimestrielle ne permet de réagir que 3 mois après — trop tard pour ajuster une carte ou un planning. La tenue mensuelle est incluse dans notre offre standard.
Nous nous chargeons de tout. Lettre de confraternité, récupération des écritures, des bilans antérieurs et des dossiers permanents. Comptez 2 à 3 semaines de transition, sans interruption de votre activité. Idéalement entre deux clôtures, mais c'est faisable à n'importe quel moment de l'année.
Nous vous accompagnons de bout en bout : préparation des pièces, échanges avec l'inspecteur, négociation si rectification. Notre équipe a déjà piloté des dizaines de contrôles dans la restauration, dont les vérifications de TVA sur les tickets, les pourboires et les plateformes. C'est inclus dans la mission pour nos clients tenue.
Nous remettons un devis détaillé après un audit gratuit de 30 minutes — sans engagement. Le périmètre et le tarif dépendent du volume d'écritures, du nombre de comptes bancaires, de la complexité (multi-sites, holding éventuelle) et des missions confiées (tenue seule ou tenue + paie + conseil).
Beaucoup de nos clients ajoutent ces missions à la tenue comptable pour un pilotage complet — paie, fiscalité optimisée et tableau de bord mensuel.
Bulletins, déclarations, congés, conseil sur la masse salariale. Pour vous et vos équipes, sans friction.
TVA 5,5/10/20, ticket-resto, alcool, livraison : on sécurise et optimise chaque euro.
De l'idée au premier couvert : étude de faisabilité, choix du statut, business plan, recherche de financement.
30 minutes au téléphone, sans engagement. On regarde votre dernier bilan, on identifie les optimisations sur la TVA, la masse salariale et les marges, et on remet un devis clair. Réponse garantie sous 24h ouvrées.