Amortissement matériel cuisine : voici les durées et taux 2025 à appliquer, sans erreur. Vous cherchez comment amortir correctement vos équipements de restauration (four, chambre froide, hotte, plonge, mobilier) en 2025 ? Voici un guide pratique, avec durées d’usage, taux linéaires, cas particuliers CHR et exemples chiffrés pour bâtir un plan d’amortissement fiable et optimisé. […]
Déclarations sociales restauration : vos obligations et la DSN 2025 en pratique. Vous trouverez ici un guide clair pour sécuriser vos formalités sociales d’employeur dans la restauration (HCR), avec les échéances DSN, les cas fréquents (pourboires, extras, saisonniers) et des conseils concrets pour éviter les pénalités. Les restaurateurs doivent déposer chaque mois une DSN complète […]
Congés et masse salariale restauration : voici comment les maîtriser en 2025. Dans un secteur rythmé par les saisons, les plannings en coupure et les pics d’activité, bien gérer les congés tout en pilotant la masse salariale est clé pour protéger vos marges et rester conforme au droit du travail. Ce guide pratique réunit les […]
Gestion trésorerie restaurant : voici comment sécuriser votre cash en 2025. Ce guide pratique vous aide à structurer, prévoir et piloter les encaissements/décaissements de votre établissement, avec des méthodes concrètes, des indicateurs clés et des leviers d’optimisation adaptés à la restauration. Vous découvrirez comment bâtir un plan de trésorerie fiable (hebdo/mensuel), lisser la saisonnalité, gérer […]
Optimisation fiscale restaurant : les leviers concrets pour payer juste en 2025. Ce guide opérationnel vous montre comment réduire légalement vos impôts et charges en restauration, sécuriser votre TVA et structurer votre activité pour améliorer votre trésorerie, sans prendre de risques. La fiscalité d’un restaurant n’est pas une affaire de “trucs et astuces”, mais de […]
Commissariat aux comptes restauration : ce qu’il faut savoir en 2025. Vous vous demandez si votre restaurant ou groupe de restaurants doit nommer un commissaire aux comptes (CAC) en 2025, comment s’y prendre et ce que cela implique ? Voici un guide clair des obligations, seuils, procédures et bonnes pratiques, avec un focus sur les […]
Audit légal restaurant : voici les obligations et les seuils applicables en 2025. Vous cherchez à savoir si votre restaurant doit désigner un commissaire aux comptes, à partir de quand, et comment s’y préparer ? Voici un guide clair, à jour pour 2025, avec les seuils légaux, cas particuliers (groupes, franchises), calendrier de nomination et […]
Aide à la création restaurant paris : le guide 2025 pour ouvrir, financer et sécuriser votre projet. Vous cherchez comment ouvrir un restaurant à Paris, étape par étape, avec les bonnes démarches, les licences adaptées et un plan de financement solide ? Ce guide 2025 synthétise les incontournables (marché, juridique, hygiène, terrasse, RH, TVA, financement) […]
Coût expert comptable restaurant : ce que vous devez prévoir en 2025. Vous cherchez un ordre de grandeur, les facteurs qui font varier le prix et comment obtenir un devis fiable pour votre établissement ? Voici un guide pratique, pensé pour la restauration (sur place, à emporter, dark kitchen, bar, food truck…). En bref Les […]
Obligations légales hygiène et comptabilité restauration : voici l’essentiel pour rester 100% conforme. Vous ouvrez, gérez ou développez un restaurant ? Cette fiche pratique vous donne, point par point, les normes d’hygiène à respecter, les règles comptables à ne pas manquer et les bonnes pratiques pour anticiper les contrôles. Objectif: zéro risque, une gestion carrée […]