La comptabilité d’un restaurateur indépendant ne s’improvise pas. Dès l’ouverture, vous devez mettre en place une organisation comptable solide pour piloter votre marge, sécuriser votre trésorerie et respecter vos obligations fiscales et sociales. Dans cet article, nous passons en revue les fondamentaux de la comptabilité pour un restaurant indépendant, avec des conseils pratiques, des exemples […]
Pourquoi le choix de votre logiciel de comptabilité est stratégique Un bon logiciel de comptabilité peut faire gagner des heures et sécuriser vos comptes. Pour un commerçant ou un restaurateur, c’est même un levier de rentabilité : suivi des marges, contrôle des stocks, gestion de la TVA, préparation du bilan… tout passe par là. En […]
Pourquoi la trésorerie est vitale pour un commerçant-restaurateur La trésorerie, c’est la survie de votre commerce. Pour un restaurant, un bar ou un commerce de bouche, quelques semaines de tension de caisse peuvent suffire à tout faire basculer. Les chiffres confirment cette réalité : en 2024, 3 577 établissements de restauration traditionnelle et 3 243 […]
Comprendre la comptabilité du commerçant en restauration La comptabilité d’un commerçant ne s’improvise pas. En 2025, un restaurateur ou gérant de commerce alimentaire doit composer avec des marges sous pression, une réglementation dense et des contrôles fiscaux de plus en plus outillés. Une comptabilité de commerçant bien tenue n’est plus seulement une obligation légale : […]
Un audit comptable bien préparé peut sauver votre restaurant. Qu’il soit légal (commissariat aux comptes) ou volontaire, un audit des comptes bouscule le quotidien d’un établissement : demandes de documents, questions pointues, contrôles de caisse et de stocks… Mais bien anticipé, il devient un véritable outil de pilotage : sécurisation fiscale, meilleure maîtrise des marges, […]
Introduction : en 2025, pouvez-vous encore ignorer l’audit comptable ? En 2025, l’audit comptable est un sujet incontournable pour de nombreux restaurateurs. Entre relèvement récent des seuils légaux, risques de sanctions et exigences accrues des banques ou investisseurs, il est essentiel de savoir si votre restaurant doit faire certifier ses comptes et ce que vous […]
Pourquoi l’audit comptable est stratégique pour votre restaurant Un audit comptable bien mené peut changer la trajectoire d’un restaurant. Qu’il soit légal (imposé par la loi) ou contractuel (décidé par le dirigeant ou un investisseur), l’audit des comptes permet de vérifier la fiabilité de votre comptabilité, de sécuriser votre trésorerie et de détecter des leviers […]
Pourquoi se faire accompagner par un expert-comptable dès l’idée d’ouvrir un restaurant ? Ouvrir un restaurant est un projet enthousiasmant, mais aussi l’un des plus exigeants sur le plan financier, juridique et social. Un accompagnement comptable spécialisé restauration permet d’éviter les erreurs de départ qui coûtent cher, de sécuriser votre modèle économique et de gagner […]
Combien coûte un accompagnement comptable pour un restaurant en 2025 ? Pour un restaurateur, la comptabilité n’est pas qu’une contrainte : c’est un levier de pilotage, mais aussi un poste de coût à maîtriser. En 2025, les honoraires d’un expert-comptable pour un restaurant varient généralement de quelques dizaines à plusieurs centaines d’euros par mois selon […]
Gérer un restaurant ne se résume pas aux fourneaux. Un accompagnement comptable adapté est indispensable pour rester rentable, respecter la réglementation et piloter sereinement votre établissement. Dans cet article, on détaille ce que recouvre concrètement un accompagnement comptable spécialisé restauration, ce que vous pouvez en attendre au quotidien et comment un cabinet comme Compta Resto […]