Commissariat aux comptes restauration : ce qu’il faut savoir en 2025. Vous vous demandez si votre restaurant ou groupe de restaurants doit nommer un commissaire aux comptes (CAC) en 2025, comment s’y prendre et ce que cela implique ? Voici un guide clair des obligations, seuils, procédures et bonnes pratiques, avec un focus sur les […]
Audit légal restaurant : voici les obligations et les seuils applicables en 2025. Vous cherchez à savoir si votre restaurant doit désigner un commissaire aux comptes, à partir de quand, et comment s’y préparer ? Voici un guide clair, à jour pour 2025, avec les seuils légaux, cas particuliers (groupes, franchises), calendrier de nomination et […]
Aide à la création restaurant paris : le guide 2025 pour ouvrir, financer et sécuriser votre projet. Vous cherchez comment ouvrir un restaurant à Paris, étape par étape, avec les bonnes démarches, les licences adaptées et un plan de financement solide ? Ce guide 2025 synthétise les incontournables (marché, juridique, hygiène, terrasse, RH, TVA, financement) […]
Coût expert comptable restaurant : ce que vous devez prévoir en 2025. Vous cherchez un ordre de grandeur, les facteurs qui font varier le prix et comment obtenir un devis fiable pour votre établissement ? Voici un guide pratique, pensé pour la restauration (sur place, à emporter, dark kitchen, bar, food truck…). En bref Les […]
Obligations légales hygiène et comptabilité restauration : voici l’essentiel pour rester 100% conforme. Vous ouvrez, gérez ou développez un restaurant ? Cette fiche pratique vous donne, point par point, les normes d’hygiène à respecter, les règles comptables à ne pas manquer et les bonnes pratiques pour anticiper les contrôles. Objectif: zéro risque, une gestion carrée […]
Optimiser marge brute restaurant, c’est le levier n°1 pour augmenter vos bénéfices en 2025. Dans ce guide concret, vous trouverez la méthode pour calculer votre marge, des repères réalistes, et surtout des actions immédiates pour baisser le coût matière sans dégrader l’expérience client. En bref Calculez précisément votre marge brute et votre coût matière (CMV) […]
Erreurs comptables fréquentes restaurant : voici celles à éviter en 2025. Ce guide pratique vous aide à identifier les pièges les plus courants en restauration, à comprendre leurs impacts (TVA, marge, paie, contrôle fiscal) et à mettre en place des actions correctives concrètes pour sécuriser votre gestion. En bref Paramétrez correctement la caisse (multi-taux, titres-restaurant, […]
Financement ouverture restaurant : options et aides 2025, tout ce qu’il faut savoir pour boucler votre tour de table. Vous trouverez ici une méthode claire pour estimer votre besoin, les sources de financement mobilisables (prêts, aides, garanties, leasing, crowdfunding) et nos conseils pour sécuriser votre trésorerie dès l’ouverture. En bref Identifiez votre besoin global: investissements […]
Business plan restaurant paris : le guide 2025 pour ouvrir, financer et rentabiliser un établissement dans la capitale. Vous trouverez ici une méthode concrète, des étapes-clés et les coûts à anticiper à Paris, pour convaincre vos partenaires financiers et piloter votre projet avec rigueur. En bref Analysez finement le quartier (flux, pouvoir d’achat, concurrence) et […]
Paie et gestion du personnel en restauration : le guide opérationnel 2025 pour rentabiliser et sécuriser votre RH. Vous cherchez une méthode claire pour organiser la paie, vos plannings et vos obligations sociales sans perdre du temps ni prendre de risques ? Voici un guide concret, pensé pour les restaurateurs, qui détaille le cadre légal, […]