Introduction : en 2025, pouvez-vous encore ignorer l’audit comptable ? En 2025, l’audit comptable est un sujet incontournable pour de nombreux restaurateurs. Entre relèvement récent des seuils légaux, risques de sanctions et exigences accrues des banques ou investisseurs, il est essentiel de savoir si votre restaurant doit faire certifier ses comptes et ce que vous […]
Pourquoi l’audit comptable est stratégique pour votre restaurant Un audit comptable bien mené peut changer la trajectoire d’un restaurant. Qu’il soit légal (imposé par la loi) ou contractuel (décidé par le dirigeant ou un investisseur), l’audit des comptes permet de vérifier la fiabilité de votre comptabilité, de sécuriser votre trésorerie et de détecter des leviers […]
Pourquoi se faire accompagner par un expert-comptable dès l’idée d’ouvrir un restaurant ? Ouvrir un restaurant est un projet enthousiasmant, mais aussi l’un des plus exigeants sur le plan financier, juridique et social. Un accompagnement comptable spécialisé restauration permet d’éviter les erreurs de départ qui coûtent cher, de sécuriser votre modèle économique et de gagner […]
Combien coûte un accompagnement comptable pour un restaurant en 2025 ? Pour un restaurateur, la comptabilité n’est pas qu’une contrainte : c’est un levier de pilotage, mais aussi un poste de coût à maîtriser. En 2025, les honoraires d’un expert-comptable pour un restaurant varient généralement de quelques dizaines à plusieurs centaines d’euros par mois selon […]
Gérer un restaurant ne se résume pas aux fourneaux. Un accompagnement comptable adapté est indispensable pour rester rentable, respecter la réglementation et piloter sereinement votre établissement. Dans cet article, on détaille ce que recouvre concrètement un accompagnement comptable spécialisé restauration, ce que vous pouvez en attendre au quotidien et comment un cabinet comme Compta Resto […]
Reprendre un restaurant sans vérifier les comptes est un pari très risqué. Avant de signer la moindre promesse de vente, vous devez passer au crible la situation comptable et financière de l’établissement : chiffres d’affaires, marges, dettes, bail commercial, fiscalité… Cet article vous propose une check-list complète des points comptables à contrôler lors d’une reprise […]
Choisir un logiciel de caisse conforme n’est plus optionnel pour un restaurant. Entre les règles de la loi anti-fraude à la TVA, la fin progressive de l’auto‑certification et les spécificités de la restauration (multiples taux de TVA, menus, ventes à emporter, livraisons), le choix de votre système d’encaissement a un impact direct sur votre sécurité […]
Les difficultés financières dans un restaurant ne sont jamais une fatalité. Quand la trésorerie se tend, l’important est de réagir vite et dans le bon ordre : analyser, décider, négocier, se faire accompagner. Dans cet article, nous passons en revue, étape par étape, ce que peut faire un restaurateur confronté à des retards de paiement, […]
La prime Macron reste un levier puissant pour soutenir le pouvoir d’achat de votre équipe. Depuis 2022, la fameuse « prime Macron » a été transformée en prime de partage de la valeur (PPV). Pourtant, dans le langage courant – et dans beaucoup de restaurants – on continue à parler de prime Macron. Cet article […]
Ouvrir un restaurant ne s’improvise pas. En France, la création d’un établissement de restauration s’accompagne d’un ensemble de démarches obligatoires : choix de la forme juridique, immatriculation, permis d’exploitation et licences, déclarations sanitaires, respect des règles d’hygiène, mais aussi obligations comptables (caisse, facturation, TVA, comptes annuels). Cet article vous guide étape par étape pour sécuriser […]