Vous rêvez d’ouvrir un restaurant, mais il vous manque des fonds ? Soyez rassuré, plusieurs solutions existent et peuvent vous permettre de donner vie à votre projet. Vous pourriez, par exemple, opter pour le prêt bancaire, le crowdfunding ou même le leasing. Chaque option a ses avantages et ses contraintes, selon votre budget, votre profil […]
La trésorerie, c’est le nerf de la guerre lorsqu’il s’agit de gérer le restaurant. Et pour cause, sans bonne trésorerie, vous risquez vite d’être à court de cash pour payer vos fournisseurs, vos employés ou vos charges fixes. Mais concrètement, comment maximiser la gestion de trésorerie de son restaurant ? Toutes les réponses à travers […]
Gérer un restaurant, c’est souvent être sur tous les fronts en même temps : satisfaction des clients, management des équipes, maîtrise des coûts, etc. S’ajoute à cela la comptabilité, qui ne doit pas être mise de côté, et surtout, qui doit être gérée avec beaucoup d’attention. Pour vous aider, vous pouvez vous aider d’outils digitaux. […]
En moyenne, les entreprises du ressort de la Direction des Vérifications Nationales et Internationales (DVNI) sont contrôlées tous les 7 ans. Pour les très grandes entreprises, la moyenne passe à 4 ans. Le plus souvent, ces contrôles sont effectués lorsque des anomalies sont repérées par l’administration fiscale : différences entre les données déclarées et celles […]
En moyenne, 50 % des restaurants ferment avant 3 ans. Réussir dans ce secteur exigeant n’est pas toujours simple. Gestion des coûts, respect des normes, attentes des consommateurs, chaque décision prise peut impacter votre activité. C’est pourquoi il est essentiel de se préparer en amont et de structurer votre projet avec soin. Vous pourrez ainsi […]
En 2023, plus de 7 000 restaurants ont fermé en France, soit plus de 44 % par rapport à 2022. Avec une concurrence toujours plus forte, il n’est pas toujours évident de rester rentable. Selon HelloWork, en moyenne, le chiffre d’affaires mensuel d’un restaurant est de 16 000 €. La bonne nouvelle, c’est qu’en activant les bons […]