Vous rêvez d’ouvrir un restaurant, mais il vous manque des fonds ? Soyez rassuré, plusieurs solutions existent et peuvent vous permettre de donner vie à votre projet. Vous pourriez, par exemple, opter pour le prêt bancaire, le crowdfunding ou même le leasing. Chaque option a ses avantages et ses contraintes, selon votre budget, votre profil et vos besoins. Découvrons ensemble les solutions de financement les plus adaptées pour ouvrir votre restaurant.

Le prêt bancaire professionnel

Pour ouvrir votre restaurant et acheter tout le matériel nécessaire, vous pouvez avoir recours au prêt bancaire. Il s’agit, concrètement, d’un emprunt accordé par une banque à une entreprise ou à un entrepreneur pour financer un projet professionnel. Dans votre cas, il permettrait de couvrir :

• L’achat ou la location d’un local.
• L’aménagement et les équipements (cuisine, mobilier, décoration).
• L’achat des matières premières pour démarrer.
• Les besoins en trésorerie de départ (salaires, charges, communication…)

Vous remboursez ensuite votre crédit sur une période pouvant aller jusqu’à 10 ans, avec des mensualités fixes qui s’étalent dans le temps, en fonction d’un taux d’intérêt.

Contracter un crédit peut être avantageux :

• Vous pouvez, en fonction de votre situation, emprunter un montant important pour couvrir tout ou partie de votre projet.
• Vous pouvez négocier le taux d’intérêt pour qu’il soit le plus avantageux pour vous.
• La durée de remboursement de votre crédit peut s’adapter à votre capacité financière. 
• Vous conservez votre capital personnel pour d’autres investissements. 

Cela étant, vous devrez, dans la grande majorité des cas, prévoir un apport (allant de 20 % à 30 % du montant total du projet). Vous devrez présenter un dossier solide, un bon business plan et des prévisions financières satisfaisantes pour obtenir l’accord de la banque. Avec un crédit, vous êtes engagé sur plusieurs années et vous devrez honorer vos remboursements même en cas de difficultés. Enfin, vous devrez régler des frais annexes (frais de dossier, assurance emprunteur, intérêts, etc.).

Le crowdfunding 

Le crowdfunding (ou financement participatif) est un mode de financement qui permet à des particuliers ou des investisseurs de soutenir un projet en apportant de l’argent. Contrairement aux prêts bancaires, ici, c’est une communauté qui est intéressée par le concept de votre restaurant et qui accepte, soit, de :

• Vous donner de l’argent sans attendre de retour financier, mais en échange de récompenses (repas offerts, par exemple). 
• Vous prêter de l’argent avec un remboursement prévu et en échange d’intérêts.
• Vous prêter de l’argent en échange de parts dans votre restaurant. Ils deviennent alors actionnaires et peuvent toucher des bénéfices si votre restaurant fonctionne bien. 

Le crowdfunding présente certains atouts :

• Vous n’avez pas besoin d’engager d’apport personnel. 
• La campagne de crowdfunding peut, en parallèle, vous permettre de gagner en visibilité. 

Cela étant, vous devez bien préparer votre présentation pour être sûr de convaincre votre auditoire. Le taux d’intérêt est parfois élevé, notamment si vous acceptez de l’argent d’investisseurs qui attendent un retour sur investissement. Enfin, vous devrez, pour réaliser votre campagne, passer par une plateforme de crowdfunding qui peut prendre un pourcentage élevé de commissions. 

Le microcrédit 

Si vous avez des difficultés à obtenir un prêt bancaire professionnel classique, vous pouvez toujours vous tourner vers le microcrédit. Il s’agit d’un petit prêt accordé aux entrepreneurs qui n’ont pas accès aux financements bancaires traditionnels, souvent en raison de revenus modestes ou d’un manque de garanties. Ce crédit peut vous permettre de financer : 

• L’achat de petit matériel et d’équipement (ustensiles de cuisine, mobilier…).
• Le stock de départ (denrées alimentaires, boissons…).
• Les frais administratifs liés à la création de l’entreprise.

Attention, toutefois, son montant est limité à 17 000 €, avec un remboursement sur maximum 5 ans. Le microcrédit présente de nombreux atouts : 

• Il est accessible sans garantie bancaire classique. 
• Il peut compléter un autre financement. 
• En plus du prêt, vous bénéficiez d’un suivi pour gérer votre activité.
• Son taux d’intérêt est souvent plus bas qu’un prêt classique (mais il est variable selon les organismes). 

Pour y être éligible, en revanche, vous devez obligatoirement rencontrer des difficultés à obtenir un prêt bancaire. 

Le crédit-bail mobilier 

Le crédit-bail mobilier est une forme de location avec option d’achat (LOA) utilisée par les entreprises pour financer des équipements professionnels. Il fonctionne de la façon suivante : 

• Vous choisissez un équipement dont vous avez besoin (four professionnel, frigo, etc.). 
• Un établissement financier l’achète à votre place. 
• Vous payez des loyers mensuels pour l’utiliser pendant une durée définie. 

À la fin du contrat, vous pouvez ensuite :

• Acheter l’équipement pour un montant prévu à l’avance (généralement une somme symbolique ou un pourcentage de la valeur initiale).
• Rendre l’équipement si vous ne souhaitez pas le conserver.
• Renouveler le matériel avec un nouveau contrat de leasing.

Le crédit-bail mobilier est avantageux à de nombreux niveaux, mais attention, vous pouvez payer l’équipement plus cher que si vous l’aviez acheté en direct. Enfin, vous n’êtes pas propriétaire du matériel tant que vous ne décidez pas de lever l’option d’achat. 

Vous hésitez entre les différentes solutions de financement possibles pour votre restaurant et ne savez pas vers laquelle vous tourner ?

Demandez conseil à des experts pour toutes les solutions de financement pour ouvrir votre restaurant, en contactant Compta Resto.